靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

中國食物嘗鮮的系列已經到了第四篇啦  中國麵食還真是多元啊～

今天要嘗試的是沒吃過的面皮，不知道這算是麵類還是不是麵呢？

 阿寬紅油面皮 / 麻醬味

看著包裝上那滿滿的花生味十足的麻醬，就是我想嘗試的原因啦～

打開包裝會獲得一顆長得像繃帶的面皮，一包紅到不行的麻醬 

一包黑色不知道是不是醬油的液體，還有兩包摸起來像粉末的調味品

首先，要煮滾一鍋水，然後把這看起來超像繃帶的面皮撕開塑膠膜後，

直接丟進滾水裡，煮3-5分鐘後，就可以撈起來放到碗裡

在煮的過程，不得不說... 我真的覺得很像是在煮布條或繃帶之類的東西... 

先把黑色液體倒入，全倒之後才發現... 原來它是烏醋啊  

不愛吃醋的人，其實可以自己決定要加多少，不要像我傻得全加了才發現 

打開麻醬包倒入，這真的紅的讓我擔心... 不會一口吃下去爆辣吧 

畢竟它紅油跟麻醬直接放逼起，我想分也分不開啊 

打開粉包倒入，這一堆白色粉末不會都是味精吧  還能看的見有一些青蔥在裡面

最失策的是另一包，居然是乾燥蔬菜  我說這包裝背面的說明還能再不清楚嗎...

完全沒有提示要先把乾燥蔬菜用熱水燙熟啊  我只好拌勻之後，放著先悶一下讓乾燥蔬菜變軟一點

意外的面皮吃起來不是軟綿到抿一下就化光光，但也沒有什麼咬勁，

麻醬裡的紅油更多是點綴，吃起來其實辣度算是蠻少的，也不太會累積到辣爆的狀態 

就算是平常不太吃辣的人應該也都能很輕鬆的吃光，我覺得這款蠻好吃的，

除了乾燥蔬菜沒完全泡軟，咬起來的口感真的是很詭異啊