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總是吃泡麵雖然是方便,但偶爾用煮的,感覺才比較專業
最近一樣是沒辦法出國去玩,那就用食物來滿足一下,想去日本玩的心情吧
Sanpo 三寶棒狀拉麵 熊本豚骨風味
小小一袋裡裝著2人份的拉麵,包裝上還很專業的有半熟蛋、叉燒跟海苔片,但完全是僅供參考
拆開包裝後,裡面有的是兩人份的麵、兩包調味粉跟兩包調味油,麵就像是麵線一樣,看起來蠻細的,
整袋裡就只有這些東西,想要吃的豐盛一點,可以自己再加料進去,像是半熟蛋、叉燒或是海苔片
做法其實跟平常煮麵都一樣,先燒熱一鍋水,它建議的比例是一份麵加450ml的水量,
水滾之後就可以放麵下去,包裝上建議的作法是先把麵煮好後,再加入調味粉跟調味油進去,
我比較習慣一次通通加進去,油包打開後會聞到淡淡的蒜香味,水面上會飄起一顆顆黑色的油珠,
調味粉裡不是只有粉末,還有一些小小的蔥末,倒是沒有看到其他乾燥蔬菜之類的東西在裡面
煮的時間建議是3分鐘,它的麵比較細一點,算是熟的蠻快的,不過如果想吃的軟一點,
可以煮到5分鐘左右,麵體不太容易會煮到爛爛的,只是在吃起來的口感上軟硬有所不同
因為油包裡是蒜味的黑麻油,一開始光看顏色還以為是醬油拉麵
不過,蒜味聞著還是蠻明顯的,吃起來有一點點淡淡的焦香味,口味吃起來偏鹹,
跟在日本吃到的拉麵鹹度應該是差不多,麵體吃起來不算有咬勁,但也絕對不是軟爛的口感,
以在家可以料理的拉麵來說,能吃到這樣日式風味的拉麵,CP值還是很不錯的
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