靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

因為想在晚餐時少吃一些澱粉，就想到之前在某間餐廳吃到用豆腐代替米飯的做法，

所以在好市多就順手拿了一些豆腐，回家試試看料理起來會是如何  

 大漢真品非基因改造板豆腐

一份有3盒，每一盒的份量都蠻多的，拿來當作澱粉我覺得一定是吃得飽啦～

料理前先拿刀子把外面那層包裝，延著邊邊直接劃破

※ 用刀請小心，注意不要受傷，免得晚餐會多一味 

我會先把裡面的液體直接倒掉，其實在劃開時，裡面的液體就會漏出來了，順便倒掉就好

割開三邊之後，掀開上層的包裝，就可以直接把豆腐取出了，如果想要看起來擺盤漂亮一點，

可以自己切成適合的大小，但我個人走狂野路線，所以就直接把整塊豆腐，用湯匙弄碎放進碗裡

放上婆婆這幾天幫我準備的牛肉湯，撈出一些蘿蔔、肉塊跟凝固的湯，直接蓋在豆腐上

再加一些開水，放進電鍋裡，加入外鍋一杯水，蓋上鍋蓋就好了

等待十幾分鐘之後，熱騰騰的豆腐肉湯就好了 

豆腐本身的豆香味很夠，在蒸煮的過程不會到很入味，剛好可以跟別的食物搭配一起入口，

雖然是板豆腐，但咬起來還是軟中帶一點口感，是需要咀嚼，但不太費力  

重點是！！！它算起來一盒也才將近20元，如果飯量不大的人，一盒還可以當做2餐吃，

超級省錢的啦  平日有在準備三餐的家庭煮婦或煮夫，趕快手刀買起來啊