靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！之前點外送真的很少會想要點壽司來吃，一方面是壽司算是生食類的料理，

溫度保存的不對就很容易有問題，所以能夠出門到現場吃一定會是比較安全跟美味的 

但是！人生就是偶爾想要吃點不一樣的，為了不出門也能吃到好吃的壽司，我真的是踩了好多雷 

 一条通新幹線壽司 / 家庭 1 號餐

今天分享的這家壽司雖然也是連鎖店，但它的外帶真的可圈可點，是我在家想吃壽司就會點的店家

它的分量不算少，一共有２４貫壽司，分別有鮭魚、鮪魚、澎湖海鱺、厚切大干貝、甜蝦、鮭魚子，

每種材料都有４貫，還附了２碗超有料的味增湯，我跟老吉每次吃完都覺得超飽的 

超喜歡吃蝦的我，對蝦子可是非常嚴格的  他們家的甜蝦沒有一口下去就鮮甜到不行，

但吃得出食材本身還算是蠻新鮮的，蝦肉的口感並不會粉粉爛爛，還是有它原本該有的咬勁在

鮭魚子每一口都會爆漿，一開始老吉還很懷疑這個口感吃起來也太好，是不是假的鮭魚子，

所以我們用了網路上的測試方式確認過，它的鮭魚子，是真真正正的鮭魚子啦 

點壽司時我很少會點白肉魚，總覺得白肉魚的味道比較淡，不過這個澎湖海鱺吃起來很香，

是淡淡的清香，口感咬起來蠻爽脆的，吃過一次之後，意外的就變成我還蠻喜歡的壽司了

當然，第一名最愛肯定是鮭魚壽司  它的鮭魚沒有到非常的驚艷，但絕對是好吃的鮭魚

鮪魚壽司就稍嫌一般，不過，它本來就不是我非常愛吃的壽司口味，目前我人生吃過最好吃的鮪魚，

是在日本大阪以零下的氣溫下，只能在戶外吃立食時吃到的大腹，根本就是直在在冰箱裡吃鮮魚的感覺 

厚切大干貝壽司也蠻好吃的，可惜偶爾會吃到壽司飯被炙燒過的焦味，但干貝本身吃起來是好吃的

所有的壽司都沒有在食材與壽司飯之間放芥末，米飯吃起來也比較不像是醋飯，整體味道偏清淡，

看得出壽司飯是用機器捏出來的，不過，蠻多連鎖店的壽司都是這種作法，其實口感也不會太差，

整體比較像是台式的壽司做法，但每個食材都吃得出鮮度還不錯，沒有讓人害怕的生食腥味 

套餐裡有附了兩碗味增湯，我第一次喝真的是被嚇死，食量小一點的人可能一碗湯就飽了（並不會

湯色看起來很清淡，喝起來味道蠻剛好的，重點是裡面的料，真的隨便用湯匙一撈都是滿滿的

裡面除了鮭魚的肉塊之外，還有洋蔥、海帶、豆腐、白蘿蔔跟蔥... 而且魚肉不只有一塊、兩塊而已，

雖然每塊魚肉都小小的，還是有魚骨頭在上面，雖然骨頭都還算蠻大的，不過喝湯時還是要特別小心

 ​烤手羽明太 / 2入

這是第一次點，說實話有點小失望，它算是蠻單純的一道菜，就是雞肉裡面塞了一些明太子，

但失望的並不是因為它是簡單的料理，而是因為他大概１-２口就沒了  然後要價１３０元...

雖然雞翅本身是用烤的，但口感完全不會乾柴，外皮吃起來蠻有乾香味的，雞肉吃起來是嫩的，

明太子本身帶有點微辣，對我來說調味有點過了，我下次還是乖乖點壽司就好  

如果是想要吃到道地日式口味的壽司，我會說它肯定沒有那麼貼近日本的口味，整體上的口味都有調整，

像是壽司幾乎就是食材的本味，比較不像是日式壽司以醋飯與芥末，用來平衡食材味道的料理手法、

或是像烤手羽明太的整體調味偏重，但口感是真的蠻步錯，唯一可以說是完全無雷的大概就是味增湯了

但是，外送到家還能吃起來明顯食材新鮮度很不錯的壽司店，目前我也就只有吃到他們家了  

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