早安安!冷冷的天氣就是要來點暖呼呼的食物,消夜時來點份量不會太多、口味又重、可以喝點湯、
最好還能只需要幾分鐘就能搞定的食物,符合這些條件的食物,日式春雨就是蠻好的選擇 ![]()

對於喜歡吃冬粉的人來說,日式春雨真的是消夜的好選擇,每一份的冬粉大概就只有幾口,
主要都是暖暖的湯,吃好喝好就可以全身都暖呼呼的鑽進被窩裡,真的太幸福了 ![]()

HIKARI MISO贅沢版即食冬粉 / 胡麻味增
這款是HIKARI MISO推出的奢侈版的即食冬粉湯,為什麼說是奢侈版呢?!
除了包裝上直接標明之外,他的的湯頭比以往都還要濃郁,湯頭非常好喝、口味又蠻重的

這款是胡麻味增風味的春雨,一袋裡面有5份的冬粉跟調味粉包,每次要沖泡就直接各拿出一包來,
通通放進碗裡再倒入熱水,等待幾分鐘之後就可以吃了,當作消夜來吃,比泡麵吃起來更沒有負擔感

日本的包裝小細節真的很多,平時這種袋子真的很難撕得漂亮,不過,這個包裝就有小巧思,
只需要跟著切口的位置先撕開一個洞,接著再輕輕地拉開,就能把袋子撕得很漂亮了

直接拿出一團春雨、一包調味粉跟一包調味油,調味粉包的上方還有 "擔擔風" 的日文字樣,
難不成是吃起來會有台南擔擔麵的味道嗎
這也太讓人難以想像了,想必口味應該是蠻重口的

一份的春雨就大概是手掌心的大小,拿在手裡根本就完全沒有重量感,比泡麵還輕盈,

我會先將春雨放進碗裡,將熱水倒到剛好淹過春雨的高度,接著再將調味粉包倒入

打開粉包就有辛辣的香味飄出,還能隱約看見裡面有紅紅的東西,等等... 他該不會是辣椒吧 ![]()

粉包裡面有一些乾燥的蔥、辣椒、還有白芝麻,先把冬粉與粉包一起泡個三分鐘之後,

稍微攪拌過後,就可以再加入重點!就是香料油
不過,再加香料油之前,我還是忍不住先吃一口

春雨其實就沒什麼味道,但是真的是有辣度
大概是個會讓身體發熱的微辣程度

接著就倒入香料油,裡面看起來是香料油與味噌的結合,直接浮在表面的辣油,真的讓我瞬間聳了

攪拌過之後,整碗春雨都紅通通的,但聞起來真的有夠香
加過香料油之後,辣味反而比較溫和,
主要是香味為主,只有在喝湯吞嚥時,才會感覺到有點辣度出來,不過,加完香料油就比較鹹了

我刻意又讓春雨再湯裡多泡了一下,整個春雨吃起來超級Q彈,因為我覺得湯變得比較偏鹹,
所以就多加了一些熱水,但整體的口味還是蠻重,沒有因為加了水之後,味道就變得清淡太多,
這個微辣的口味在冷冷的天氣裡,對於像我這樣不敢吃太辣的人來說,吃起來是蠻過癮的,
香味十足、口味適中、份量不會太多,當作消夜真的是超級完美的選擇呢 ![]()
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