靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！今天又是用食物玩日本的一天  羽二重餅是福井名產，去福井一定會買的伴手禮，

它吃起來很像麻糬，卻又跟麻糬不太一樣，口味是傳統的日系甜點的風味，有著黑糖跟黃豆粉的定番組合

由於福井縣的羽二重織相當興盛，因此才有了羽二重餅的誕生，由於羽二重餅賞味期限很短，

約莫只有一個月，類似這種伴手禮賞味期限都一個月左右，開封之後，也要盡快吃掉才行  

羽二重在日本是形容很輕盈輕若羽毛的生絲，所以早年日本的蠶絲被都會標榜有如羽二重的輕盈柔軟，

它在2020年也獲得過金賞，它有兩款不同的口味，我最喜歡吃的是有加黃豆粉的口味  

 羽二重餅 黃豆粉 / 10入

它的外包裝是紙的包裝，包裝上用手寫風格的文字，整體看起來這個包裝看起來就非常的有傳統的樣子，

裡面有10個獨立包裝的羽二重餅，最外面還有一層透明的塑膠袋包裝，裡面有張小紙條上有些說明，

在開封之後要盡快吃掉，而吃不完就要放進冷凍庫做保存，整個保存期間只有大約一個月的時間

每個獨立包裝裡都只有一份羽二重餅，打開前要先搖晃一下，確認撕開的位置沒有羽二重餅會被撕到，

每塊羽二重餅的尺寸都蠻小的，大概是1~2口就能吃光，它好吃到... 我不小心一口氣就直接吃光一盒  

羽二重餅是將年糕粉蒸過後，加上砂糖和糖漿所製成的福井縣日式甜點，從外觀看起來就很柔軟，

上面沾滿了超多的黃豆粉，每一吋的餅上都沾有黃豆粉，拿起來會掉一些黃豆粉下來，

吃起來的甜度是中度左右的甜味，回味會留著黑糖的香氣與甜味，喜歡甜食的人應該就會蠻喜歡的 

因為是將蒸過的糯米粉加入砂糖和麥芽糖製成，外觀如羽二重織般滑順帶光澤，吃起來口感細膩柔軟，

看起來很輕盈，用叉子拉起來可以拉很長，吃下去卻是Q的，上面滿滿的黃豆粉，真的非常非常好吃 

沒有沾到黃豆粉的羽二重餅是會有點黏度，使用餐具吃羽二重餅時，可以看到叉子上會黏到一些，

但在咀嚼的過程，卻不會黏在牙齒或牙齦上，可以很輕鬆的用牙齒切開羽二重餅，不管老人小孩都能吃，

喜歡日式傳統點心、或是想嘗試輕柔的麻糬口感，一定要試試看羽二重餅，真的會讓人回味再三呢  

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