靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！週末的時間真的很不夠用，不好好的把握每一刻，真的會覺得週末一轉眼就過完了啦  

假日難得跟朋友出門走走，約好來去喝一杯，當然就要選擇居酒屋來享受週末最後的時光啦！

這間  大村武串燒居酒屋 士林店  位於大馬路旁、有室內與室外用餐區可選擇的居酒屋，

外觀看起來蠻日式的模樣，地點算是與士林捷運站或劍壇捷運站都有點距離，走路約15分鐘左右會到達

開店時間是在晚上6點，在我們前面還有一組客人，遠遠看這個外觀，還以為來到什麼拍攝現場的場景

門口有著不少裝飾，早點來排隊等待的好處就是可以拍拍照，要不是旁邊大馬路、路燈真的很明顯，

以這樣門口的擺設跟裝飾，我說到了日本來吃飯，應該還是會有人相信的吧  

門口的等待區，弄得很像是日本屋台的吧檯感，上面來有一整排的空酒瓶，整個就很有氣氛啊  

進到店內，可以看見到處都有日本元素，像是柱子上掛著好幾個日本廟會常出現的面具、

或是整面都是繪馬的牆面，點餐後無聊可以來這邊看看別人的留言，旁邊還有三面日本家徽的圖樣，

再往裡面走，與剛進店看到的單人座位不同，裡面就是以3~4人為主的桌椅，這邊的牆面也有很多裝飾，

如果想一起同樂的人很多怎麼辦？店裡其實還有二樓的空間，走上樓又是另外一種感覺，

一共有三間算是蠻大的包間，每個空間都能坐下大約10~15人左右，感覺多人的聚會也蠻適合，

隔間設計若隱若現，適合來這邊狂歡、吃美食，想說悄悄話可能就不太適合，會被隔壁聽得一清二楚啦 

雖然是居酒屋，但它的包廂不是需要跪坐的榻榻米，而是有椅子可坐的空間啦  

由於同行的朋友並不是很多，因此，我們就還是回到一樓的空間，入座來準備點餐啦 

菜單是雙面的，基本上是想要在居酒屋吃得食物或酒水，這邊基本上都能夠點到啦  

 蜜釀蕃茄

首先來的是裝在小碗裡的蜜釀蕃茄，去了皮的蕃茄吃起來好軟，還有超香甜的蜂蜜味，真的超好吃的 

 起司歐姆蛋

傳說中身為起司控就一定要點的  在軟嫩適中的歐姆蛋裡包裹著起司，再抹上明太子醬跟柴魚片，

一口吃下去才發現，裡面除了起司之外，居然還偷偷包了玉米，吃起來香、軟、嫩、甜，我超愛  

 牛肉大和煮

牛肉咬起來很軟嫩卻還是保有口感，搭配紅蘿蔔跟蒟蒻的組合就很日式，整體調味對我來說偏鹹，

不過，重口味的朋友覺得這個調味就很剛好，每一口的食材都很入味，我真的超想來一碗白飯  

 哇沙米雞胸肉

雞胸肉的肉質吃起來很嫩，一點也不柴，搭配上哇沙米有點嗆嗆辣辣的，可惜這個組合我沒有很喜歡

 鹽烤雞心 + 鹽烤雞胗

雞胗烤完後吃起來的口感居然還很嫩，讓我超驚訝的  雞心烤的也蠻不錯，吃起來的口感是比較脆嫩，

這兩款鹽烤的雞內臟都很接近我之前去日本吃過的串燒  真的是來了就一定要點起來啊！

 玫瑰鹽櫛瓜

外表看起來被烤到乾乾的櫛瓜，實際咬一口居然是很有水份的  口感脆中帶軟又帶有一些水份感

 培根捲蘆筍

充滿油脂感的培根搭配蘆筍一起烤，蘆筍的菜味被減少了，培根的油膩感也消失了，吃起來就很清爽的組合

 鹽烤牛肋 + 鹽蔥豬五花

喜歡牛肉味的人，可以點一下鹽烤牛肋，帶著油花的牛肉吃起來不會柴，牛肉味又很濃很香  

鹽蔥豬五花搭乘生洋蔥一起吃，生洋蔥的嗆味有提味的效果，豬肉咬起來是脆的口感，搭配在一起很爽口

 鹽烤魷魚軟骨

這款是人氣限量，如果有點酒精飲料或是氣泡飲料的人，這道真的是必須要點起來！

烤過的魷魚香氣很濃，魷魚軟骨非常有咬勁，邊咀嚼邊喝上一口，只能說真的就是爽啦  

 山藥串揚

很少吃被裹粉之後下油鍋的山藥，外層被炸過的麵糊本身就有調味，除了咬起來很酥脆還很有味道，

除了單吃炸山藥之外，也可以沾一下隨著山藥一起附上的胡麻醬再吃，完全又是另外一種風味了  

 香煎干貝鮭魚卵

這個擺盤很不得了的美食，一湯匙裡就擺滿了我都很愛的食材  干貝跟鮭魚卵的組合就是不會出錯啊

干貝大概煎到七分熟左右，咬起來是脆脆的口感，而不像生干貝比較軟嫩的口感，整體味道就是鮮  

 迷迭香雞腿排

說到吃烤物，怎麼能不點一份雞腿排來嘗嘗，灑滿了香料的烤雞腿，很有異國料理的香氣

雞肉每一口都吃起來很嫩，調味也很入味，喜歡吃雞肉料理的人，可以選擇迷迭香雞腿排來嘗嘗

 一夜干 - 午仔魚

來到居酒屋必吃的就是烤魚了  其中我最愛的就是烤一夜干了  這次吃的是午仔魚的一夜干

魚肉烤完真的超香，吃起來還是很嫩，一點也不乾柴，沾上一點點胡椒粉就超好吃的  

大村武串燒居酒屋士林店的上菜速度蠻快的，我們幾乎沒有等待多長時間，菜就一道接一道上桌，

那個速度快到我們根本完全來不及清盤  店內雖然是開放廚房，油煙味卻沒有我想像中那麼重

裡面我最喜歡的就是蜜釀蕃茄，香甜可口又解膩；其次是起司控最愛的起司歐姆蛋，大人小孩都會喜歡；

最後就是吃居酒屋一定必吃的烤魚、雞內臟... 等  唯一我吃不懂的就是哇沙米雞胸肉這個組合，

整體來說，大村武串燒居酒屋士林店的口味、食材的處理都蠻不錯，很適合跟朋友一起邊聊天邊吃飯呢 

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【大村武串燒居酒屋 - 士林店】

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地址：台北市士林區基河路255號

電話：02-2883-0777

營業時間：18:00–01:00

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