靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！要說什麼樣的美食最有日式特色，除了壽司、拉麵之外，廣島燒應該也算是很有特色的美食，

只是讓我感到意外的是，廣島燒專賣店的一份廣島燒份量，以一個普通女孩的食量來說真的太多了... 

當天我們五個女孩一起到  赤鐵 廣島燒專賣店 民權店  去享用美食，沒想太多就每人都點了一份，

結果大家都吃不完，只好將沒吃完的份通通打包帶回家繼續享用  只好提醒大家，它的份量真的很多，

女孩們要考慮一下自己的食量，除了廣島燒還能點一些鐵板料理，幾個人一起分食會比較剛好囉  

 原味廣島燒

底層是煎過的麵，中間有一些雞肉與蔬菜，最上層還有一層麵皮跟蛋，刷上廣島燒特調的醬汁與美乃滋，

再灑上一點海苔粉與芝麻，吃起來鹹香的口味，並不會太鹹，習慣重口味的人還可以再自己加點醬汁

 月見廣島燒

日本俗稱的 "月見" 就是日文「賞月／觀月」的意思，延伸到吃食當中，就是放了一顆蛋黃在料理中，

也會稱之為月見，而月見廣島燒使用的食材除了豬肉、蔬菜跟蛋，還撒了一大把的蔥花跟一顆半熟蛋，

在吃之前可以先將半熟蛋給戳破，拌著蔥花一起與其他食材吃，口味嘗起來就相較起來比較溫和

起司廣島燒

這一份就是愛起司如我點的  一上桌就看到超厚一層起司，起司的部份還用了兩種不同的起司，

除了最底層的麵之外，吃得到裡面有豬肉、一些蔬菜與蛋，整份起司味真的超濃，還以為自己在吃Pizza

 明太子廣島燒

這份是特製的明太子廣島燒，因為朋友不喜歡蔥，就請廚師不要放蔥，裡面依舊是放了些豬肉、蔬菜與蛋，

最上層還有明太子與一些海苔絲與海苔粉，這一份我沒有吃，所以味道不確定如何，但賣相看起來很好吃

最後放上菜單，有興趣想吃廣島燒的人可以看看，店內每個人都有250元的低銷還有10%的服務費，

建議是可以點一份廣島燒真的最好是兩個人一起分食，其他可以點一些鐵板的單品大家一起分食，

一人一份的廣島燒真的會吃不完，除了需要打包外帶之外，還有可能大家都會飽到走不出店門口啊  

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【赤鐵 廣島燒專賣店 - 民權店】

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地址：台北市中山區撫順街12號

電話：02-2592-7178

營業時間：二~五 12:00 – 15:00, 17:00 – 21:00 / 六日12:00 – 21:00 / 週一休息

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