靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！天氣又悶又熱的時候，真的是很會影響食慾，總是會想吃點涼爽的食物來抵抗暑氣，

印象中除了涼麵之外，國外還有種煮完之後要加冰塊一起吃的冷麵，剛好就在好市多被我發現了  

聽說這個冷麵之前賣的蠻不錯的，很多人都喜歡吃，之前一直都沒注意到，似乎是好市多隱藏版美食  

包裝上的冷麵圖片看著就覺得很清爽，份量還不少的感覺，就直接買了一袋回家，試試看到底什麼味道，

 CJ韓式冷麵 / 4份入

這一大袋裡面一共有4份，偶爾真的是熱到不想吃東西卻又肚子餓的時候，就很適合拿出一份來享用

裡面的包裝非常的零散，4份的麵體、4份的湯包跟4小包的調味用的黃芥末都隨意的塞進了包裝袋裡，

每次要吃的時候都要找一下，把單份的料理才料給各別挑出來，這樣的方式真的是很不方便  

每份的冷麵材料只有一份麵體、一包湯底跟一小包的提味用的黃芥末，麵體由番薯粉和蕎麥粉製作而成，

跟平時吃的麵體口感都不太一樣，湯頭可以先放在冰箱裡，等到麵煮好沖涼之後，再從冰箱拿出來

雖然說是冷麵，但還是需要先開火將麵給煮軟，還好煮麵的時間不需要到1分鐘這麼長，大約40秒就好，

在煮的過程需要把麵體給弄散，因為這個麵蠻容易就坨在一塊，不先弄散吃的時候就很容易坨著吃了

煮散之後可以用涼水將麵給沖涼，這時候要記得一定要用食用水，因為沖洗完的麵就要直接進肚子了 

因為冷麵食材裡並沒有附上配料，所以搭配麵一起吃的配料需要自己準備，可以準備一些小黃瓜絲、

洋蔥絲、水梨或蘋果... 等等，今天老吉準備的配料比較特別，用的是海藻、蝦子跟溫泉蛋  

最後，如果想要增加一點不同的味道，可以將包裝裡附的黃芥末加進去，不過，我嘗試過之後，

還是比較喜歡沒有加黃芥末的湯頭，原本的湯頭喝起來是有點酸甜味，加上冰涼的感覺很舒服  

這款只有在夏天才會出現的季節性限定產品，酸甜的口味很適合在夏天這種熱到不行的天氣裡吃，

想要湯能維持一定的冰涼感，可以將湯頭先放在冷凍庫裡，在要吃的時候先拿出來稍為退一點溫度，

讓湯裡面還保持有點冰塊的模樣，這樣就能從頭吃到尾，都能維持跟從冰箱裡拿出來的清涼溫度  

要吃冷麵可以準備自己喜歡的各種清涼食材，準備跟料理的時間也都不會太久，料理起來真的很方便，

在熱氣騰騰的大中午來上這樣一碗，吃完還能保持清涼感受，想要讓自己開開胃的人，可以試試看哦 

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