靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！最近決定為了健康開始減肥，都說七分吃、三分動，懶得運動的我，當然是先從吃的食物開始，

唯一能讓我想到最健康又方便的烹飪方式，就是直接用電鍋把食物給蒸熟，只是這樣肯定沒什麼味道，

那麼調味就變得特別重要！這次我可是下重本，把日本知名拉麵店裡的調味醬都拿出來，就為了好吃啊！

 日本一風堂 秘傳萬能醬 / 330ml 

雖然去過日本很多次，卻沒有一次直衝這些知名拉麵店，不過，既然它的拉麵好吃，那麼店裡出的調味料，

肯定也不會難吃到哪裡去吧！帶有 "秘傳" 的名字就讓我很感興趣，想知道它到底吃起來會是什麼味道  

它的份量真的不多，但絕對是夠鹹，如果想要拿來做成沾醬或湯底，可以直接用13~15倍的水去稀釋，

但我就是要用來拌那些沒有味道的水煮料理，只需要倒適量的秘傳萬能醬汁就可以，不用再搞稀釋了  

減肥最好的蛋白質來源，多數好像都還是比較推薦雞肉，我是真的不喜歡吃雞胸肉，所以就選了雞翅  

我先加了水之後，直接放進電鍋裡蒸，時間到就可以把雞肉拿出來，可以看到滿滿的油都飄在水面上  

這個湯水就直接倒掉，接著把雞肉跟蔬菜放到漂亮的大碗裡，隨便擺個盤，就可以準備把醬汁淋下去  

其實秘傳萬能醬很容易會分層沉底，使用前一定要好好的搖一搖，把裡面的醬料都混合在一起才使用，

我很隨性的倒了一些，最後再跟雞肉、蔬菜拌在一起，就可以直接吃了，晚餐這樣真的超快超方便的  

它的醬汁吃得出有點日式味增豬肉的調味，雖然配上的是雞肉，卻完全沒有衝突感，因為是水煮餐的關係，

醬汁在拌完之後，整個顏色就變得超淡，調味的鹹度我覺得蠻剛好的，如果不是習慣平常吃東西很鹹的人，

在加醬時要少量多次的加，或是直接用沾醬的方式吃，才不會變得超鹹  想吃水煮餐也能簡單又美味啦~

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