靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！最近想要吃點涼爽的食物，來到位於台北長春路上的創新日式料理，店名叫作   THE·春  

它是家人氣非常高的台北平價日本料理店，離台北捷運南京復興站很近，到現場排隊叫號都需要等待，

我在開店之前就先過去排隊，剛好是前面幾位，事實證明只要排隊排得夠早，等待時間就不需要太久 

位置就正正好可以直接看見裡面廚房忙碌的身影，在菜還沒有上桌之前，看見每一道都感覺是不是我的菜

點完菜就先獲得一碗味噌湯，裡面的料蠻多的，有煮得很軟爛的魚肉跟白蘿蔔，喝完感覺胃都暖和了

 大脂海鮮珠寶盒

這個一看就很像日式高級散壽司，滿滿的海鮮蓋在了飯上，除了生魚片之外，還有天使蝦、干貝和鮑魚

 上品生魚片盤 

因為兩個人吃就很怕會吃得不滿足，所以又再點了一盤生魚片，這份的生魚片盤裡的用料看起來更高級

一樣也有炙燒過的干貝，雖然尺寸沒有我之前買過生食級的干貝那麼大，但一口吃下也是很有滿足感了

還有小小一杯醃漬的生蠔，一口一個超滿足，喜歡吃生食的人，絕對要點生魚片盤，一次感受吃到爽啦  

 轟炸唐揚蟹

喜歡吃炸螃蟹的人，這道也肯定不能錯過，雖然也是撒了點胡椒鹽，吃起來卻跟熱炒店的口味不太一樣

 起司玉子燒

原本還覺得沒吃飽的我，最終還是被玉子燒擊倒，用料超級紮實，完全就是可以當作蛋糕甜點也不為過啊！

最後附上菜單，現場用料看起來都蠻新鮮，能直接看到廚房在料理的過程，也很有在高級日料店的感覺，

除了需要現場排隊有些不確定要多少時間之外，整體餐點都還是蠻不錯的  有興趣的人還是值得去吃吃看

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【THE·春 長春店】

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地址：台北市松山區長春路490號

電話：02-8712-7962

營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00

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