靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！年前剛好有朋友去日本沖繩旅遊，回國的時候，就帶回了沖繩的名產 "沖繩雪鹽餅乾" 分享，

本來覺得這款餅乾看起來就是很普通，沒有什麼太多的期待，結果真的是不吃不知道，一吃就嚇一跳 

怎麼能有口味這麼簡單，卻讓人忍不住一直想吃的餅乾啊  我才拆開包裝，不到5分鐘，餅乾就消失了...

 南風堂 宮古島雪塩金楚糕 / 3包入 

如果最近有要去沖繩玩的人，要買伴手禮有看到這款餅乾，真的一定不要懷疑它這平凡無奇的外表，

千萬記得要多買幾包放進行李箱帶回來，不然只要吃了一口就會吃不停了，真的是會吃不夠欸  

說到南風堂的宮古島雪塩金楚糕到底是什麼？ 其實金楚糕也被稱作珍楚糕，是在琉球王國時期，

所傳下的沖繩傳統菓點，它的口感吃起來跟餅乾很像，過往都是以豬油、雞蛋、麵粉、砂糖、紅糖所製

而南風堂的宮古島雪塩金楚糕包裝很樸實，不管是禮盒或是袋裝，包裝上都是印著沖繩宮古島的美景，

不過，雪塩金楚糕的保存期限並不長，只有70天的保鮮期，只是它真的是好吃到活不了70天那麼久

我收到的禮物是一袋裡面有3小包，每個小包裝裡面都有2根的雪塩金楚糕，每根大約只有手指長度，

而它的特別之處，就是在於使用了沖繩宮古島特有的環境才能孕育出來的雪塩，做為雪塩金楚糕的靈魂，

透過海水經由珊瑚石石灰岩自然過濾出來的塩，讓它的外型變得像粉末一樣的細膩，而不是結晶體的樣子

而且宮古島的雪塩還榮獲金氏世界紀錄「含有18種成分的塩」的認定，凝聚了多種的天然礦物質，

成為沖繩宮古島特有的雪塩，拿來製作成了傳統的沖繩菓點，絕對是最能代表沖繩當地的伴手禮啊  

南風堂的宮古島雪塩金楚糕咬下是有點硬脆，卻很容易就碎開，就算是牙口不好的人，配著水一起吃，

還能感受到雪塩金楚糕在最裡化開，甜鹹的口味雖然很簡單，卻是最自然的風味，讓我不斷回味啊 

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