靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！每到夏天就想去海邊！說到海邊怎麼能不提到墾丁呢  今年難得終於約到朋友一起南下墾丁，

整趟旅程裡最讓我念念不忘的美食，居然是居酒屋裡的海鮮燒烤，不得不說墾丁的在地海鮮真的超好吃 

這家位於恆春的  石岸燒烤居酒屋  是當地計程車司機都知道的店，很推薦可以搭車去好好飽餐一頓

 石岸海鮮大拼盤

不知道要點什麼，那就直接點一個大拼盤  烤魚的魚肉烤得恰到好處，還保有汁水，沾點白胡椒就好吃

蝦子的肉質非常的Q彈飽滿，如果你想要來點酒精飲料，拼盤裡的螺肉趁著剛上桌，就要趕快取出沾醬吃，

喜歡吃螃蟹的人也不用煩惱怎麼吃拼盤裡的蟹，殼直接已經都敲開，只要拿筷子把肉夾出來沾胡椒粉就好

整個拼盤裡每種海鮮都很美味，除了小卷我沒吃到（因為同桌的朋友很快的就分食掉，我一口都沒吃到 

 唐揚雞 

這次同行有小孩，所以除了海鮮之外，也點了一些肉類料理，這盤唐揚雞也很好吃，可惜不是日式風味

 烤甜不辣

如果你對甜不辣的印象只有停留在炸物，那這道烤甜不辣真的要試試，烤過之後的甜不辣口感特別的Q彈，

魚漿製品該有的鮮味直接竄出，灑滿胡椒粉的微鹹滋味，讓我忍不住一口接著一口，真的是有夠好吃的 

 烤油條

通常吃油條除了在早餐店之外，就是在火鍋裡了，把油條拿來用烤的我也是第一次見，烤到外皮酥酥脆脆，

吃的時候沾上一點醬油，再搭一點蔥花，這個口感真的絕了  完全就是在吃小甜點的感覺，真的很特別

 烤海戰車 / 香烤豆腐

來到恆春要吃到過癮的絕對是海鮮類，我們點了4隻烤海戰車，每隻的長度都跟我的手臂差不多長了  

肉質超級飽滿，一口直接就是半隻的肉量，真的比吃龍蝦還爽  香烤豆腐也很特別，用的是傳統豆腐，

烤過之後豆香味超突出，外層被烤過後有個脆殼，裡面還是很軟彈的口感，除了沾胡椒粉也很推薦沾醬油

簡簡單單的料理方式，吃著最原始的海鮮味，再沾上一點白胡椒或醬油做為提味，每一口都超級美味  

直到回台北還是好懷念  店內有不少很讚的日式啤酒，搭配現烤的海鮮美食，根本就是大人的宵夜天堂

最後附上菜單，只能說南北物價真的差好多，要不是距離真的有夠遠，不然為了吃美食，還是蠻划算的 

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【恆春石岸燒烤 • 海鮮麵食居酒屋】

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地址：屏東縣恆春鎮省北路54-1號

電話：0930-623-867

營業時間：18:30–03:00

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