早安安!日本炒麵真的是一段時間沒吃,就會想念起它的味道,說到日系炒麵我就馬上想到一平夜店
它的炒麵口味完全就是我喜歡的,雖然包裝上說是只能參考,但實際泡好之後,包裝跟實物的落差並不大
NISSIN日清 明星食品 一平夜店炒麵速食麵 / 鹽味
這樣一份速食炒麵的卡路里並不低,通常我就會直接把它做為主餐,再搭配些其他的肉類跟蔬菜變成一餐,
這次我吃的是味道相對比較清爽的鹽味,對於不想吃重口味食物的時候,鹽味裡的鹹度調味就蠻剛好的
撕開外包裝,裡面同樣是日本速食炒麵的包裝方式,一樣分為3步驟,只需要跟著包裝上的數字就可以搞定
撕開1號的位置,就能拿出裡面4包的調味包,除了有炒麵的麵體之外,綠色的乾燥蔬菜包、藍色的醬汁、
銀色的美乃滋跟紅色的調味粉再沖泡之前都要先拿出,一平夜店炒麵的麵體是細麵,更容易吃到醬汁味
再加入熱開水之前,要先把綠色的乾燥蔬菜包撕開倒入碗裡一起泡,菜包裡面看起來都是脫水過的高麗菜
加入熱水並蓋上封膜,這時候我都會把其他的調味料放在蓋子上,剛好還能先加溫,之後可以更容易倒出
時間到就可以接著把2號的位置撕開,自帶出水孔的設計,把裡面的熱水都能輕鬆倒出,完全不用手忙腳亂
泡開之後的高麗菜吸飽的水份,變成原本的模樣,吃起來還有點脆口,帶有高麗菜原本的清甜滋味
把封膜整個撕掉之後,就能把其他調味包都倒入,第一個加的是醬汁,倒完後我會先把醬汁跟麵一起攪拌
再來把美乃滋跟調味粉一起倒上,美乃滋是日式帶有酸味的美乃滋,而調味粉包雖然倒出了紅紅的粉末,
實際上卻一點也不辣,就只是點綴了不同的色彩,最後要吃的時候再混合在一起,就可以直接品嚐炒麵了
份量看起來不多,卻紮實的滿滿都是麵,細麵的口感Q度算一般,卻很輕鬆就能裹滿醬汁,吃起來很有味,
對我來說甚至還有點太飽 調味是傳統日式炒麵微酸、微鹹、微甜的味道,適合想回味日本炒麵時吃
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