目前分類:料理日常 (122)

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早安安!人生中吃過沖泡式的乾麵,除了維力炸醬麵之外,就屬日本Peyong出的炒泡麵最好吃了  

而且沖泡的過程一點都不麻煩,忙碌的年底,沒有太多時間能準備繁瑣的食物,來碗好吃的泡麵也很棒!

Peyong炒泡麵

光看這個泡完後的模樣,除了麵體比較瘦一些、料少一些,味道就跟正宗的日式炒麵是一模一樣啊  

日式炒麵真的是吃過一次就讓我喜歡,要想隨時能再吃上它,就只能靠 Peyong 的炒泡麵讓我解解饞了


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早安安!日本鬆餅店很風靡厚鬆餅,這種厚鬆餅原名又叫Souffle Pancake,台灣就叫作舒芙蕾鬆餅,

它的外觀就像雲朵般的膨鬆,內部是鬆軟綿密軟嫩的口感,吃過一次就會很驚豔,值得一吃再吃的甜點

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現在就算是在家,簡單準備一下,也能吃到舒芙蕾鬆餅  能這麼簡單都是因為我入手了日本的鬆餅粉,

而這款鬆餅粉一點也不簡單,它可是日本鬆餅粉界的皇后舒芙蕾鬆餅粉  吃過就會愛到不行啊~

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早安安!有人喜歡用飲料搭餐,有人則沒有喝湯就感覺不是正餐,突然想喝碗湯真的一點也不困難,

用熱水沖10秒就有一碗湯,馬上就能解決吃飯想喝湯的慾望  之前分享過日本天野的即食湯包,

分別是 紫菜蛋花湯五目中華蛋花湯 兩種不同口味的湯,這次來個不一樣、有料的日式味噌湯  

天野AMANO FOODS 即食湯包

 天野AMANO FOODS 即食湯包 塩麴薑汁青蔥味噌湯 / 5入 

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早安安!前一天晚上吃了消夜,隔天起床後就覺得特別懊惱,好吃的美食那麼多,熱量控制也太難  

尤其是當年齡越來越大,有時候假期間多吃了一點,很快就會反應到身體數字,真的是讓人很困擾  

剛好跟家人吃飯時,妹妹分享了她最近入手很特別的食物,好奇如我馬上就想要試試看到底是什麼口感!

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 自在食刻 濃濃胡麻蒟蒻白麵 / 3份入 

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早安安!泡麵這種印象中很油膩的食物,在日本的 AFURI 阿夫利柚子鹽泡麵 之後就全部改觀,

在濃郁的湯頭之下,加上了柚子鹽為主的調味,居然讓整個泡麵的風味變成了不同的美味  

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但是,讓我沒有想到,在日本的7-ELEVEN裡,居然也推出了限定版本的柚子鹽泡麵  而且,

吃起來也不輸 AFURI 阿夫利柚子鹽泡麵 的風味,這麼好吃的口味,在日本只要在7-11就能買到啦 

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早安安!今年感覺秋天來的比較晚,現在還是感到氣溫蠻高,隨時都還是在戶外走動就容易出汗,

這時候準備一些冰涼的甜點真的是超棒!這時候就還是要拿出我最愛的芙酪吉  我真的是對它愛不停

芙酪吉 桃子風味

只要還沒有進到天氣開始轉涼,我應該還是會繼續囤貨、繼續吃它  畢竟它真的是製造超級簡單,

口感有軟到像布丁或奶酪,只要是喜歡水果再加上奶味這樣組合的甜品,就一定沒有不喜歡它的道理  

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早安安!都說日本人不吃辣,想吃辣頂多就是七味粉,想不到居然還有吃起來真的會辣的麻辣香油  

這款桃屋的麻辣香油被說是日本的人氣辣油之一,充滿香氣與辣味的麻辣香油,能夠增加食物的美味度

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 桃屋麻辣香油 / 105g 

玻璃瓶身外有張包裝貼紙,側邊是內容物的標示,正面則是把裡面有的用料都畫在了包裝上,

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早安安!日本人真的很喜歡出一些限定的產品,不管是在什麼樣的地方都能發現這些東西,

就連到處都能看見的7-ELEVEN,居然也出了隱藏款的商品,而且只有特定幾家店才能夠買的到  

7-11隱藏版泡麵

只能說好奇心不止能殺死貓,還能殘害我的荷包  就在我得知日本7-ELEVEN出了隱藏泡麵之後,

我就想辦法入手了  畢竟這麼中式的口味,日本人到底能做成什麼樣呢?這真的讓我充滿了好奇  

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早安安!沒吃過 AFURI 阿夫利的泡麵,真的是沒體會過泡麵,也能吃起來這麼的清爽  

不過,在2022年的夏天,AFURI 阿夫利突破了它原本的設定,直接將泡麵變成乾麵,直接升級另一個層次

夏季限定 AFURI柚子鹽炒泡麵

今年夏季最強限定阿夫利炒泡麵來囉,日本夏季祭典必吃的炒泡麵,這次也能吃到清爽的口味了!

AFURI 與日清再次合作推出限定柚子鹽炒泡麵,還沒上市就受到非常大的注目,連我都馬上就入手 

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早安安!據上次吃過日航JAL商務艙限定的 海鮮強棒拉麵 之後,忍不住我就又買了其他口味,

偶爾想吃點重口味的食物,那麼醬油味的烏龍麵是個不錯的選擇,因此我就買了昆布醬油烏龍麵的口味

日航JAL商務艙限定泡麵

一樣是JAL日航商務艙才可以吃到的JAL de Sky系列泡麵,少少的份量就很適合拿來消除嘴饞時刻,

要不是它真的算起來價格不算便宜,不然我真的蠻想要囤一些,在嘴饞又沒有很餓的時候來上一杯  

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早安安!疫情開始多久,就有多久沒有出國了  以往想出國就能出國的日子,也不知道何時才能回歸,

心心念念的日本味,也暫時都只能從網路上買買美食來解饞,今天就讓我買到了日航JAL商務艙限定泡麵

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網友口耳相傳超~好吃的JAL泡麵  就是JAL日本航空和日清食品聯手開發了「de SKY」系列泡麵,

雖然現在還飛不出去,但是,能夠吃到飛機上商務艙的限定泡麵,也是另外一種滿足啦  

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早安安!日清與百大名店聯名合作的泡麵,雖然都是些台灣比較少聽見的拉麵店,卻還是讓我很好奇  

這款是很少見的蜆味湯頭蕎麥麵,不得不說它的湯頭味道聞起來很濃厚,喝起來卻還是很清爽

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 日清 X 百大名店 蜆湯頭鹽味蕎麥麵 

這個系列真的是讓人耳目一新,能讓我嘗試到各種沒品嚐過的泡麵口味,雖然是泡麵,味道卻完全不馬虎

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早安安!說到日式烤麻糬,就會想到用烤爐把麻糬烤到蓬蓬的、再沾上煉乳與花生粉或黃豆粉的甜點,

一般都會在燒烤店裡可以在選甜點時吃到它,但是在家也想要吃到... 只能靠來自日本的快速料理啦  

日本黑芝麻內餡烤麻糬

使用100%日本國產米製作出有內餡的烤麻糬,也是我第一次看到,料理完的模樣就像是顆餅,

平時只需要放在陰涼處保存,不過,開封後沒有單次吃光,就需要先放冷藏才能保存哦  

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早安安!說到冰冰涼涼的甜點,多數都會先想到冰品,但讓我不斷心心念念的速成甜點,

只有在唐吉軻德DONKI買到的芙酪吉了  包裝上的四人份,我每次都直接當作沒看到  

House台灣好侍 芙酪吉

誰叫它製作簡單、做完就能馬上食用,在天氣熱到都要沒食慾的時候,來點冰冰涼涼的甜點,

馬上就能讓補充熱量,也能讓心情變得開心不煩燥  去年在唐吉軻德DONKI只有買到 哈蜜瓜風味

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早安安!來一杯好喝的濃湯,除了可以在便利商店買之外,我也很喜歡日本的各種即食湯包,

之前分享過的都是比較亞洲風味的即食湯包,這次來分享一個搭配西式料理很適合的口味  

洋蔥濃湯即食湯包

雖然價格算起來稍為有一點貴,不過,以它的好喝程度,我還是會想要再繼續回購它的  

它不只有濃湯,裡面還附上一小塊的麵包,不管是要烤過之後再搭配,或直接跟著湯一起喝都很棒  

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早安安!最近在家的時間變多了,懶人如我,又想找一些可以簡單快速就能吃的懶人料理  

之前吃過HIKARI MISO贅沢版即食冬粉的 胡麻味增 跟 中華雞湯 兩種口味,一直想把第三種口味收集到,

終於最近被我買到啦  趁著剛入手的好奇心,趕緊來泡一份試試,看是不是跟其他兩種口味同樣美味

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說到干貝,就會讓我想到高級料理,從來沒想過像這種即食冬粉,也能夠嘗到這麼特別的口味  

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早安安!你吃果醬土司時,喜歡選擇有果肉在裡面的果醬來使用嗎?

日本有一款果醬就是專門為了土司麵包而生的果醬,裡面滿滿的都是果肉,滿足喜歡真材實料的主婦魂!

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甜度與市售的果醬差很多,吃起來完全能夠感受到水果原本的味道,而不是充滿糖份的滋味,

第一次吃這款果醬可能會不太習慣,當然,如果你跟我一樣是螞蟻人,可能也會吃不太習慣  

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早安安!有時候在家也想吃點麻辣的食物,除了買外食之外,如果可以直接在家能夠想吃就吃,

真的是很幸福  平時要煮個料理都要準備很多東西,現在就有即時調理包可以解饞  

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尤其是在老吉突然想要在消夜時,吃點麻辣的食物,只要準備一個鍋子,再拿出么鬼麻辣豆腐鴨血,

裡面有百分百純鴨血、深坑鮮嫩板豆腐、無添加防腐劑及牛油,在想吃辣的時候就能快速吃到 

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早安安!昨天吃完日式炒麵之後,就想來試試自製廣島燒  不過,因為家裡只有一支平底鍋,

所以,整個製作過程感覺變得有點煩瑣,實際上,廣島燒其實做起來還是蠻簡單的啦  

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廣島燒跟大阪燒的做法不同,大阪燒是把粉漿、雞蛋、高麗菜、肉... 等食材通通都拌在一起,

而廣島燒的做法則是把食材一層層的堆疊在一起,再一口氣翻面,最後用蓋子將食材都蓋住悶熟

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早安安!之前在日本的居酒屋裡吃過炒麵,它的麵體、調味都跟平常在台灣吃的炒麵不太一樣,

從來沒想過炒麵也可以拿來當做下酒菜  現在有現成的料理組合,可以直接在家就能搞定 

日式炒麵

除了準備炒麵料理包,只要需要準備一些豆芽菜、高麗菜、絞肉、玉米粒... 想吃什麼料就準備什麼食材,

只需要把料炒一炒、然後再把麵跟炒好的料拌炒在一起,再淋上裡面附的醬料MIX好就完成了 

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