靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！雖然才剛過完年就又有連假，天氣很好就應該要出門走走，順便肯定是要好好來吃吃喝喝！

之前跟朋友去吃過 大村武串燒居酒屋士林店 覺得很不錯，這次就選擇來板橋區的江翠店來吃吃看  

它的店不是在街邊，而是在巷子內，不過這條巷子還算蠻大條，而且附近就有停車場，開車來也蠻方便，

店的外觀打造的很有日式的風格，如果不是旁邊都停滿了摩托車，真的會以為自己來到的日本  

門口有一排板凳可以坐著候位，因為訂位的時間是開店的第一批，所以我在開店前就先到了  

剛好可以先到處晃晃，在店的最旁邊還有一台人力車，可以直接跟人力車拍照，很有出國的氛圍感  

店內有好多的日式的擺設，除了有吧檯的座位、2~4人的座位及多人的位置也蠻多，很適合多人一起聚餐

江翠店是梅酒專賣的門店，進店內旁邊放了很多日本酒的牌子，想要喝酒或喜歡喝梅酒的人很適合來這裡

吧檯座位能直接看到店內廚師在料理的過程，不過中間有透明的玻璃隔住，是沒辦法直接跟廚師互動的

既然都來到了梅酒專賣店，當然要來點杯梅酒喝看看啦  我選擇了比較市面上少見的蜂蜜梅酒喝喝看

老吉因為習慣喝啤酒，所以還是選擇了日本啤酒，選擇最多的還是梅酒，不知道怎麼選可以請店員推薦

這次點的餐點份量本來以為比較少，結果兩個人卻吃不完  最後還把沒吃完的餐點外帶回家當消夜 

 壽喜燒牛五花

牛肉吃起來的口感很嫩，調味是甜鹹口味，很適合配上一碗飯，直接就是超美味的日式牛丼飯  

 唐揚雞

真的是吃起來很外酥內嫩，雞肉本身已經有調味，一咬就能嘗到滿滿肉汁，就算不沾醬也很有滋味

 元氣燒肉組合

燒肉再搭配上小黃瓜、大蒜、辣椒跟生菜，重口味的醬味燒肉再搭上爽脆的生菜與小黃瓜，反而很清爽

一口就直接把所有的料都吃進嘴裡，很有大口吃肉、大口吃菜的感覺，如果怕辣可以不要放辣椒 

 鹽烤菲力牛肉串 + 鹽烤牛肋 

喜歡吃牛肉的人一定要點！菲力牛肉串入口是很直接的柔軟口感，調味鹹甜適中，我跟老吉都很喜歡 

烤牛肋上撒了蠻多的七味粉，所以七味粉的存在感很明顯，肉吃起來是比較有口感咬勁卻不會乾柴  

 哇沙米雞胸肉

雞胸肉咬起來很軟，用了哇沙米跟七味粉做了調味，吃起來就是嗆辣的口味，不過哇沙米真的很嗆  

 玫瑰鹽櫛瓜

沒吃過烤櫛瓜的人真的要嘗試看看！雖然看起來烤的很乾，實際上吃起來的口感是很有水份感的哦  

 鹽蔥豬五花

豬五花被烤到乾香乾香、脆嫩的肉質口感，搭配鹽蔥的調味超讚  是很適合當做下酒菜的好選擇

 鹽烤扁鱈魚

不喜歡挑魚刺的人，真的很適合吃鱈魚，因為就都是一些大刺，只是小心一點，就很容易吃得蠻爽的

鱈魚的肉質很軟嫩有汁水，沾一點白胡椒鹽就很提味，魚皮被烤得脆脆的，把魚皮跟魚肉一起吃超讚  

 蜂蜜梅酒

喝起來是蜂蜜味比較明顯的梅酒，原本以為會是比較甜味的酒，實際喝起來甜味是蠻一般的哦  

最後分享一下當天我點的菜單，給大家做一下參考  我大推烤魚、唐揚雞絕對是店內的必點菜  

想要來點下酒菜的話，鹽蔥豬五花也一定要點起來！梅酒的選擇蠻多的，喜歡喝梅酒的人一定要試試  

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【大村武串燒居酒屋 江翠店】

檢視較大的地圖

地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號

電話：02 2250 0183

營業時間：18:00–01:00

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