早安安！今年過年真的比較早，再過幾天就要準備過年了，但這還是擋不住我就是想要吃好料的心情啊 
想想過年時要面對的各種大魚大肉，年前要吃好料當然要選點清爽的美食，日本料理就是很不錯的選擇 
來自王品旗下的 
藝奇ikki 吃的就是日式的創意料理，在幾年前有吃過，當時覺得沒有到特別驚豔，
這次剛好妹妹想找人一起去吃看看，我當然就義不容辭，這種吃美食的好事，肯定就是要一起分享的嘛
我們選擇到 藝奇ikki 台北南京東店，一樓是只有櫃台的接待區，雖然我們有訂位，但還是有稍微等了一下，
吃飯的地方要到二樓，店裡有不少座位區，雖然拍照看起來都沒人，那是因為我吃到大家都走光了才去拍~
除了有沙發區的座位之外，也有一般座椅的位置，店裡的裝潢擺設留了很多空白，整體是很舒適的氛圍感，
店裡還有一台會偷偷睡覺的貓咪送餐機器人，第一次看到覺得蠻可愛的，中午時段基本上座位都是滿座的~
王品集團的餐廳都有個特點，餐點都是以套餐的形式來點餐，而 藝奇ikki 也是一樣，餐點也是用套餐來選
套餐的部分2款不同的套餐可以選擇，自慢套餐算是比較基本的自慢套餐，另一款是比較奢華的贅沢套餐，
既然都打算要吃好料了，那我當然就選贅沢套餐嘛 套餐裡面也有各種選項也還有不同的選項可以選擇
炙燒和牛刺身
這道和牛刺身的前菜真的是包含了視覺跟味覺的享受，送上桌只是一盤生和牛，上面還有一大球的棉花糖，
接著服務生會拿出噴槍，對準棉花糖先加熱，很快棉花糖就融化到了盤子裡，接著會炙燒每一片和牛肉片
炙燒過後的和牛非常的嫩，盤子中間是生食級的蛋跟醬汁，吃之前要先把兩者混和再一起，接著沾著品嘗，
棉花糖加熱後融化成脆糖塊，醬汁本身有點微辣，豐富油脂的和牛沾著糖塊、醬汁、蛋液跟生菜一起吃 
北海道干貝茶碗蒸
雖然看起來是平平無奇的茶碗蒸，但蒸蛋吃起來非常的有水氣，很像是布丁滑嫩的口感，搭配干貝跟海藻，
吃起來是比較清爽又有鮮味的口感，在炙燒和牛後來碗比較清爽的餐點，感覺口味上也不會有太重的負擔感
和牛磯邊燒
這道餐點是廚師直接在桌邊用板前的方式完成，海苔會先用炭火燒烤，接著將和牛與炸牛蒡以海苔包裹起來
和牛磯邊燒大約就是一口的份量，米飯上放著油潤的和牛與酥脆的炸牛蒡絲，一口下去能感受到豐富口感，
是我在其他日本料理店都沒品嘗過的味道，吃完真的是會感到意猶未盡，好想再多來幾口才能夠滿足啊
極上刺身6品盛合
吃日本料理一定都會有的就是海鮮刺身了，套餐裡面當然也有刺身拼盤，每種海鮮吃起來都是很新鮮的 
拼盤裡面有鮭魚、鮪魚、牡丹蝦、干貝、跟其他的魚，擺盤看起來很有日本枯山水的模樣，真的是很美
極上刺身6品盛合都會精選新鮮時令海鮮來提供，所以可能在不同的日子去吃，就會出現不同的海鮮類型哦~
海老佐濃蝦醬
雖然是隻炸蝦，但卻不是常見的炸蝦，蝦子外面裹了炸到酥脆的細麵，吃的時候記得要沾上特製的濃蝦醬，
一口下去真的是滿滿的蝦味，像我這樣超愛吃蝦蝦的人，真的會覺得吃得不夠本，好想要多吃幾隻啊
經典蕈菇釜飯
選擇主食的時候，我一直拿不定主意，而且一桌只能點一種，沒辦法兩種都吃到，所以我就請服務生推薦
經典不虧是經典，釜飯因為鍋子有燒過，帶有一點點鍋巴感，除了有不少的蕈菇外，還撒上了滿滿的青蔥，
飯裡裹著的醬香味很搭蕈菇，吃起來特別有鮮味，分量看起來多，實際上就是一人一碗的量而已，不會太多
炭燒日本A5和牛
主餐我跟妹妹2人點了不同的，剛好可以分著吃，來到日本料理店，如果主食有和牛可以選，我肯定首選牠，
油脂豐富的和牛肉，採用荔枝木炭燒日式技法，並加入燻百里香設計，帶出頂級和牛鮮香，吃起來特別的嫩
御選香烤羊排
我很少會選擇吃羊肉，因為有些羊肉處理不好，那股特殊的味道我不是很喜歡，但 藝奇ikki 對羊肉的處理，
真的很不錯，羊排的肉質咬起來毫不費力，調味恰到好處，而且也完全沒有我擔心的羊騷味，真的好吃 
黑鑽蜆湯
在冷冷的天氣裡，最後來一碗溫熱的湯品收尾，鮮甜的蜆肉，雖然是很單純的材料跟調味，也是足夠回味
宇治金時佐日式烤年糕
冬天好適合來一杯濃濃的紅豆抹茶湯，再搭配一塊烤年糕，入口前可以先沾黑糖跟黃豆粉，甜度不會太甜，
年糕烤過之後吃起來不會黏牙，紅豆抹茶湯喝起來甜度剛剛好，這個甜點組合完全就充滿了日式風格
獺祭冰淇淋佐甘果
以純米大吟釀製作冰淇淋為基底的巧思，每一口都能嘗到淡雅酒香，冰淇淋旁邊還有清酒的果凍增加口感，
旁邊還搭配了一小盤的水果，冰淇淋吃起來是很清爽的口感，整體的品嘗起來完全就是大人系的甜點
經典紅豆最中餅
外層的餅乾吃起來很像膨化食品，咬起來滿滿的空氣感，中間夾了紅豆餡，兩種不同口感的食材互相搭配，
紅豆最中餅吃起來很像是空氣感滿滿的紅豆餅，現在打卡就能收獲一顆品嘗看看，沒吃過還是可以嘗鮮一下
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【藝奇 | 日本料理 台北南京東店】
地址：台北市中山區南京東路二段67號2樓&3樓
電話：02 2521 0328
營業時間：111:30–14:30, 17:30–22:00
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