早安安!今年過年真的比較早,再過幾天就要準備過年了,但這還是擋不住我就是想要吃好料的心情啊 
想想過年時要面對的各種大魚大肉,年前要吃好料當然要選點清爽的美食,日本料理就是很不錯的選擇 
來自王品旗下的 
藝奇ikki 吃的就是日式的創意料理,在幾年前有吃過,當時覺得沒有到特別驚豔,
這次剛好妹妹想找人一起去吃看看,我當然就義不容辭,這種吃美食的好事,肯定就是要一起分享的嘛
我們選擇到 藝奇ikki 台北南京東店,一樓是只有櫃台的接待區,雖然我們有訂位,但還是有稍微等了一下,
吃飯的地方要到二樓,店裡有不少座位區,雖然拍照看起來都沒人,那是因為我吃到大家都走光了才去拍
除了有沙發區的座位之外,也有一般座椅的位置,店裡的裝潢擺設留了很多空白,整體是很舒適的氛圍感,
店裡還有一台會偷偷睡覺的貓咪送餐機器人,第一次看到覺得蠻可愛的,中午時段基本上座位都是滿座的
王品集團的餐廳都有個特點,餐點都是以套餐的形式來點餐,而 藝奇ikki 也是一樣,餐點也是用套餐來選
套餐的部分2款不同的套餐可以選擇,自慢套餐算是比較基本的自慢套餐,另一款是比較奢華的贅沢套餐,
既然都打算要吃好料了,那我當然就選贅沢套餐嘛 套餐裡面也有各種選項也還有不同的選項可以選擇
炙燒和牛刺身
這道和牛刺身的前菜真的是包含了視覺跟味覺的享受,送上桌只是一盤生和牛,上面還有一大球的棉花糖,
接著服務生會拿出噴槍,對準棉花糖先加熱,很快棉花糖就融化到了盤子裡,接著會炙燒每一片和牛肉片
炙燒過後的和牛非常的嫩,盤子中間是生食級的蛋跟醬汁,吃之前要先把兩者混和再一起,接著沾著品嘗,
棉花糖加熱後融化成脆糖塊,醬汁本身有點微辣,豐富油脂的和牛沾著糖塊、醬汁、蛋液跟生菜一起吃 
北海道干貝茶碗蒸
雖然看起來是平平無奇的茶碗蒸,但蒸蛋吃起來非常的有水氣,很像是布丁滑嫩的口感,搭配干貝跟海藻,
吃起來是比較清爽又有鮮味的口感,在炙燒和牛後來碗比較清爽的餐點,感覺口味上也不會有太重的負擔感
和牛磯邊燒
這道餐點是廚師直接在桌邊用板前的方式完成,海苔會先用炭火燒烤,接著將和牛與炸牛蒡以海苔包裹起來
和牛磯邊燒大約就是一口的份量,米飯上放著油潤的和牛與酥脆的炸牛蒡絲,一口下去能感受到豐富口感,
是我在其他日本料理店都沒品嘗過的味道,吃完真的是會感到意猶未盡,好想再多來幾口才能夠滿足啊
極上刺身6品盛合
吃日本料理一定都會有的就是海鮮刺身了,套餐裡面當然也有刺身拼盤,每種海鮮吃起來都是很新鮮的 
拼盤裡面有鮭魚、鮪魚、牡丹蝦、干貝、跟其他的魚,擺盤看起來很有日本枯山水的模樣,真的是很美
極上刺身6品盛合都會精選新鮮時令海鮮來提供,所以可能在不同的日子去吃,就會出現不同的海鮮類型哦
海老佐濃蝦醬
雖然是隻炸蝦,但卻不是常見的炸蝦,蝦子外面裹了炸到酥脆的細麵,吃的時候記得要沾上特製的濃蝦醬,
一口下去真的是滿滿的蝦味,像我這樣超愛吃蝦蝦的人,真的會覺得吃得不夠本,好想要多吃幾隻啊
經典蕈菇釜飯
選擇主食的時候,我一直拿不定主意,而且一桌只能點一種,沒辦法兩種都吃到,所以我就請服務生推薦
經典不虧是經典,釜飯因為鍋子有燒過,帶有一點點鍋巴感,除了有不少的蕈菇外,還撒上了滿滿的青蔥,
飯裡裹著的醬香味很搭蕈菇,吃起來特別有鮮味,分量看起來多,實際上就是一人一碗的量而已,不會太多
炭燒日本A5和牛
主餐我跟妹妹2人點了不同的,剛好可以分著吃,來到日本料理店,如果主食有和牛可以選,我肯定首選牠,
油脂豐富的和牛肉,採用荔枝木炭燒日式技法,並加入燻百里香設計,帶出頂級和牛鮮香,吃起來特別的嫩
御選香烤羊排
我很少會選擇吃羊肉,因為有些羊肉處理不好,那股特殊的味道我不是很喜歡,但 藝奇ikki 對羊肉的處理,
真的很不錯,羊排的肉質咬起來毫不費力,調味恰到好處,而且也完全沒有我擔心的羊騷味,真的好吃 
黑鑽蜆湯
在冷冷的天氣裡,最後來一碗溫熱的湯品收尾,鮮甜的蜆肉,雖然是很單純的材料跟調味,也是足夠回味
宇治金時佐日式烤年糕
冬天好適合來一杯濃濃的紅豆抹茶湯,再搭配一塊烤年糕,入口前可以先沾黑糖跟黃豆粉,甜度不會太甜,
年糕烤過之後吃起來不會黏牙,紅豆抹茶湯喝起來甜度剛剛好,這個甜點組合完全就充滿了日式風格
獺祭冰淇淋佐甘果
以純米大吟釀製作冰淇淋為基底的巧思,每一口都能嘗到淡雅酒香,冰淇淋旁邊還有清酒的果凍增加口感,
旁邊還搭配了一小盤的水果,冰淇淋吃起來是很清爽的口感,整體的品嘗起來完全就是大人系的甜點
經典紅豆最中餅
外層的餅乾吃起來很像膨化食品,咬起來滿滿的空氣感,中間夾了紅豆餡,兩種不同口感的食材互相搭配,
紅豆最中餅吃起來很像是空氣感滿滿的紅豆餅,現在打卡就能收獲一顆品嘗看看,沒吃過還是可以嘗鮮一下
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【藝奇 日本料理 台北南京東店】
地址:台北市中山區南京東路二段67號2樓&3樓
電話:02 2521 0328
營業時間:111:30–14:30, 17:30–22:00
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