靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！在過年期間，就喜歡吃點有好寓意的食物，除了常見的蘋果、橘子之外，柿子也是很不錯的選擇，

這款來自日本、榮獲過日本第24回全國菓子大博覽會的名譽總裁獎的柿餅，讓我吃到了不一樣味道的柿餅

 日本傳統古法製作和菓子柿餅 

這款包裝非常的簡單，小小的紙箱裡面裝了12片的和菓子柿餅，最外層用了真空袋密封了起來，要吃才開

紙箱看著就很像水果紙箱的視覺設計，一側有著得獎的標記，名稱也沒有太特別，就是簡單的寫著乾柿餅，

另一邊則是標示了產品的相關資訊，還有一些有關的營養成分標記，裡面每一片的柿餅都簡單用只給包著

包裝紙上印著就是手繪柿子的模樣，打開包裝紙，裡面就是一片柿餅，這款柿餅用的是傳統古法製作而成，

是將已經曬好的柿子乾切開後，先去掉裡面的種子，再將柿乾層層疊放做成柿卷，也就是這款和菓子柿餅

通常一條柿卷會用到6~10個柿子來製作，它的斷面看起來就像是自然的花紋，上面灑了滿滿的白色海藻糖，

吃起來並沒有太多的甜味，而是濃濃柿子自然的甜味，吃起來是略帶Q彈紮實的口感，是很特別的傳統甜品

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