早安安!大家工作累了一整天,要是能找個有氛圍的地方,好好犒賞一下辛勞的自己,真的是超棒的~
感覺在喧囂的城市裡,走進一家充滿日式風情的居酒屋,點上幾份熱騰騰的串燒,好像就能放下整天的疲憊感呢!
大村武串燒居酒屋 士林店
這次要來分享位於士林、充滿濃濃江戶感的 大村武串燒居酒屋 士林店。
店門口那種木質調的日式裝潢真的太好拍了,隨手一拍都像是就在日本街道上一樣,氛圍感直接拉滿!
店裡有很多日式元素,像是牆上放了很多的繪馬,各種許願清單,台前的位置也很有居酒屋的感覺,
直接能看到廚房裡,廚師們忙碌的身影,也能直接看到美食料理的過程,很有煙火氣息。
下了班除了身心需要充電,手機沒電也不用擔心,店裡有可以租借的行動電源,吃飽飯就連手機也充飽電了。
抬頭還可以看到上面整排的酒瓶,除了有清酒之外,還有梅酒,店裡還有日式生啤酒可以點呢~
走道盡頭連接的是用餐區,這裡也是各種不同的日本元素,店內的座位並不算很多,最好事先預約。
來到店裡可以好好的欣賞充滿日式風格的裝潢與擺設,明明沒出國,卻像是到了日本一樣。
不知道要吃什麼?牆上有人氣排行榜可以參考,第一次來可以直接參考排行榜來點餐,完全不踩雷!
除了有燒烤的牛肉之外,還有豬肉跟雞肉可以選擇,絕對能有一款能滿足你的喜好~
如果想要來這邊聚餐,二樓也有半開放式的包廂空間,目測每個包廂可以坐6~8位的人,
每個空間都有不同的小心思,桌面的空間也比一樓的大很多,可以放心點餐~
店裡的燈光比較沒那麼亮,是很有氛圍感的黃光,來到 大村武串燒居酒屋 士林店裡,真的有放鬆的感覺。
在店裡到處逛了一下,餐點就剛好來了,馬上就來分享我今天都吃了些什麼~
鹽蔥雞肉串
雞肉口感超級水嫩水嫩,雞皮烤到酥脆脆的程度,每一口都能感受到濃郁的蔥油味與迷人的炭香味,真的好療癒呀~
醬燒豬五花
肥肉部分烤到酥香香,咬下去的瞬間油脂香氣充滿口腔,瘦肉部分依然很水潤潤,醬香味非常提味,熱熱吃真的太美味了!
這兩款串燒先上桌的,一個是鹽蔥雞肉串,另一個是醬燒豬五花,這兩款上桌真的要馬上吃!
調味跟肉的口感都處理得很好,是我吃過之後,還會想要再加點的美味~
鹽烤雞膝
軟骨吃起來脆脆的,鹽烤的方式完美帶出雞肉的鮮甜,一口一顆,再搭上一口飲料,真的超完美~
而且鹽烤雞膝可是每日限量的美食,真的一定要先點才不會錯過,推薦絕對要試試。
明太子風味山藥
山藥擺成了手裡劍的模樣,超可愛~ 剛好一口一塊,口感呈現脆滑滑的質地,
搭配上面炙燒過的明太子美乃滋,那種甜辣辣的豐富調味,讓山藥的層次感瞬間提升,真的好感度滿滿!
牛肉大和煮
牛肉與紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥及蒟蒻絲一起燉煮得軟綿綿,撒上青蔥點綴,
那種微甜甜的醬煮口味,真的很有日式家常的溫馨感,吃起來好舒服、好放鬆呀~
培根捲蘆筍
培根烤到炭香四溢、口感酥香脆口,裡面包裹著爽脆的蘆筍。
一咬下去蘆筍竟然會一口爆汁,鮮甜的蔬菜味搭配培根的油香,堪稱是絕配的組合呀~
蒸煮蛤蜊絲瓜
絲瓜的口感帶點脆生生的清甜,蛤蜊的鮮甜味完全融入湯汁中,喝起來略帶海鮮的鮮甜味,很適合冷冷的天氣!
帶皮玉米筍
新鮮烤出來的口感脆爽,只需要沾一點點鹽,就能帶出玉米筍本身的清甜,那種滋味真的讓人回味。
酥炸鱈魚條
外殼炸得非常酥脆,裡面的魚肉依然保持著水嫩嫩的質感,外酥內嫩的對比真的讓我驚喜到不行。
巧克力波波球
吃完正餐,最後肯定要來個甜點,才算真的是一餐的結束。
這款把炸過的巧克力波波球放在奶油上的甜品,簡直是冰火兩重天的極致體驗。
外殼非常酥脆,裡面則是柔軟的蛋糕體包裹著濃郁的巧克力醬,搭配奶油一起入口,
一口咬下從薄薄的脆殼到內餡,整體吃起來的甜度完全不會太甜,為這餐劃下了最完美的句點。
以前總覺得居酒屋只是喝酒的地方,但自從體驗過大村武這種精緻的料理後,真的只有吃過才會感受它的好~
如果你也在尋找一個能治癒疲勞、享受美食的空間,強力推薦一定要試試 大村武串燒居酒屋 士林店!
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【大村武串燒居酒屋 - 士林店】
地址:台北市士林區基河路255號
電話:02-2883-0777
營業時間:18:00–01:00
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