早安安!平常下午茶如果不想要吃得太單調,有時候真的會想來點傳統與創新結合的點心。
說到台中名產,大家腦海中一定會浮現太陽餅,但這次要分享的這款真的不太一樣,它是如邑堂推出的濃抹茶太陽餅。
如邑堂 濃抹茶太陽餅
對於甜點的挑選,我有時候會看品牌口碑,如邑堂是曾榮獲台灣五屆太陽餅冠軍的品牌,這點真的很有吸引力。
包裝看起來簡約且有深度,一打開就能看到太陽餅那一層層細緻的外皮。
如邑堂的太陽餅本來就以皮薄酥香聞名,這款濃抹茶太陽餅更是在餅皮中加入了抹茶粉。
從外觀看就能感受到那一抹低調的翠綠,聞起來有種清爽的茶香,而不是那種甜膩的人造味。
裡面使用了嚴選高品質的抹茶粉,切開後內餡色澤非常漂亮。
原本以為傳統太陽餅會很甜,但這款抹茶太陽餅的甜度控制得剛剛好。
內餡口感絲滑柔順,抹茶的微苦感完全平衡了麥芽的甜味,苦甜交織出的滋味非常細緻且高級。
外皮酥鬆到一咬就會散開,配上一杯熱茶或抹茶拿鐵,真的是生活中自然而然的精緻享受。
這種獨立包裝的設計很輕巧方便,無論是在家慢慢品嚐或是帶去辦公室跟同事分享,都能馬上獲得滿足。
如果你也喜歡抹茶那種深邃的香氣,又追求傳統點心的新鮮感,這款曾榮獲五屆冠軍殊榮的濃抹茶太陽餅,絕對要試試!
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