靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

冬天最常吃的食物，除了火鍋之外，敢吃辣的人，一定會選擇吃麻辣鍋 

最近在好市多裡，發現了王品集團底下新品牌青花驕的經典麻辣鍋套組，在這個冷冷的夜裡，

趕快煮一鍋來火辣辣一下，應該是個很不錯的享受吧（等我先把冰牛奶準備好 

 王品 冷凍青花驕經典麻辣鍋 / 1.4Kg

這個冷凍的紙箱上，那鍋紅紅火火的鍋物，看得讓人真的是會食指大動  

打開包裝，裡面有一包麻辣湯底、一盒的麻辣冷凍豆腐跟豆皮、一包藏椒爆漿貢丸、一小包保鮮青花椒，

沒有其他的肉類跟蔬菜，也沒有澱粉類的主食，光只有這些湯底裡的料，其實是無法吃飽的，

所以，需要自己在另外準備一些肉類跟蔬菜，不然真的光吃湯底裡的豆腐、豆皮跟丸子，真的會餓死 

首先要將麻辣湯底解凍，我是整包不拆開，用流動的冷水搭配人工手動把湯底捏開解動，

這樣會比放冷藏，或是單純泡在冷水裡，解凍的時間少很多  解凍得差不多之後，

就可以將湯底放進鍋裡，在倒入750-850ml的水量，就可以開中小火開始煮了 

麻辣冷凍豆腐也是使用相同的方式，用流動的冷水解凍後，直接放進湯底裡一起煮，

藏椒爆漿貢丸不用刻意解凍，只需要直接放進麻辣鍋裡，煮熟就可以吃了 

煮滾之後，真的是有夠香的，這樣份量的湯底，大約可以供2-4人一起來食用，

但光吃這些料怎麼會過癮？當然要加一些肉類跟蔬菜，才真正是一鍋完整的麻辣鍋啊 

所以我就在麻辣鍋裡另外又放進了高麗菜、冷凍大蝦跟牛肉，這些東西也都是在好市多裡一起買的，

還有之前自己煮火鍋剩下的起司丸也一起放進去，牛肉只需要涮一下，熟了就可以準備吃了

裡面的東西都煮的差不多後，就把整鍋最特別的東西 "頂級保鮮青花椒" 直接放進鍋裡煮一下，

就能直接盛一碗開動了  不得不說，這款青花驕經典麻辣鍋，實際吃起來其實沒有很辣，

但真的是有夠麻  除了嘴唇會一直感覺到觸電的麻感，還麻到我的腸胃都有點感覺不舒服 

不過，我沒有到過青花驕的店面吃過，所以也沒辦法跟店裡的味道做比較，但跟平常吃的麻辣鍋來比，

這款麻辣的口味，真的是跟以往吃到的麻辣鍋都不一樣，但香味我覺得聞起來比吃起來香得多，

如果你是平常不太吃辣的人，這款的辣度是真的不需要讓人害怕，但麻度真就不是普遍人習慣的了 

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