靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

我人生吃過最好吃的燒烤店，遠在日本岡山的小巷子裡，店內用的是炭火的烤爐，整間店裡煙霧撩繞，

店裡只有兩個師傅在備料，主打的全是肉類的串燒，不管是不是內臟部位都處理的很細節，

吃起來也沒有什麼肉類的腥味，價格也很親民，整晚吃下來，餐點、氣氛都讓我懷念到現在 

雖然現在還無法出國，在台灣還是吃得到類似口味的日式燒烤店，這間店我前後已經吃它有3次了，

之前都是平日的晚餐時間去吃，這次是假日去，人有點多，就不太好意思拍店內的樣子 

店內擺設很簡單，座位不是很多，建議去之前最好可以先訂位，才不會敗興而歸哦～

這間店名叫  隆次郎燒鳥串燒居酒屋  位在西門町的巷子裡，從六號捷運出來需要走一段路，

會推薦大家可以先吃飽飯再過去，因為店裡所有的食物都是現烤，如果很餓可能會耐不住等待，

我覺得他們家比較適合一群朋友去喝酒聊天，邊吃邊聊邊喝酒的氣氛真的很不錯 

我覺得他們家單純點鹽味就已經足夠好吃，店內必點的雞蔥串，雞肉吃起來水水嫩嫩，

搭配上滿滿大蔥的清甜味，用鹽點綴出一絲絲的鹹味，真的是有夠香的  

其他烤串也都很棒，不過我每次去都會點沙瓦來喝，所以已經不記得當天拍得這些是什麼了  

敢吃內臟類的就一定要點雞心、雞肝跟雞胗，老闆都有特別做過處理，吃起來幾乎沒有內臟的腥臭味，

想吃點沒吃過的人，就要點雞脖子、雞屁股來試試，尤其是雞脖子，吃起來口感超特別 

有酒就一定會點個炸物當下酒菜，酥炸胸軟骨咬起來脆脆的口感，沒有過鹹的調味，

怕炸物吃了口味太過單一，可以擠點檸檬汁來解解膩，吃起來超唰嘴的  

還有這個日式炸雞也很絕，調味吃起來就像人在日本，是很經典日式唐揚雞的味道，

嘗得出有一點點酒跟味醂在雞肉裡，雞肉吃起來很多汁，真的是嫩到不行 

名古屋雞翅倒是見人見智，老吉有吃過在台灣很有名的名古屋台所的雞翅，（對！我沒跟到！可惡！

所以他覺得隆次郎的調味比較淡；我吃起來覺得這個調味蠻適當的，酥脆中帶有一點汁水的雞翅，

調味吃起來也蠻像我之前分享過的 日本夢幻雞翅風味洋芋片，所以我是蠻喜歡的 

店內也有大小朋友都會喜歡的明太子玉子燒，口感吃起來超級水嫩，湯汁超級多，

朋友吃了一個之後一直還想在點  根本好吃到忘了我們今天吃的是串燒店啊！

店裡還是有些主食，像是雞白湯泡飯，不過份量跟一般丼飯店裡的飯量是差蠻多的，

光想吃一份雞白湯泡飯就要吃飽，我覺得不如去外面其他的丼飯店吃就好，來串燒店吃飯是想什麼呢 

但是，如果你當天有喝點小酒，配上一碗雞白湯泡飯，除了感覺暖胃之外，多少還有醒酒的感覺哦～

這間小店是我難得吃到，口味很接近日本燒鳥店的口味，所有的串燒幾乎都處理的很細節，

同樣食材吃起來口感每次都是一致的，也不會有太多肉類的腥味，是很值得不斷回鍋的好店啦 

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【隆次郎燒鳥串燒居酒屋 】

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地址： 108台北市萬華區康定路25巷25號

電話： 02-2371-1077

營業時間：18:00–23:00，週一公休

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