靜羽喵愛嘗鮮 CAT's LIFE

早安安！入冬就要好好幫自己進補一下，麻油雞飯在我印象裡，都只有入冬時長輩才會煮，

除了備料跟料的過程就要花蠻多時間，如果有壓力鍋可以減少料理時間，對於小家庭來說真的蠻麻煩，

今年好市多居然推出了傳統口味的麻油雞飯，讓料理小白的我也能簡單補補身體 

輕鬆加熱一下就能享用傳統的麻油雞飯，根本就是現代主婦的福音，我覺得好市多的麻油雞飯，

不管是在用料上可以看出誠意滿滿，調味上也符合多數人的口味，只要敢吃傳統料理的人應該都會喜歡

 麻油雞飯 / NT $299

買回家能存放的時間只有大約兩天的時間，如果怕吃不完，可以跟親朋好友或鄰居一起合購，

不過，以我們家兩個人的小家庭，這盒大概吃個兩餐就可以吃光，其實份量也不算多到無法消化

裡面的用料真的超級實在，除了下面鋪滿滿的糯米飯之外，還有為數不少的雞肉、香菇、枸杞、

以及爆香會用到的薑片。因為原本是在冷藏的狀態下，聞起來麻油跟米酒的香氣都是淡淡的

不想等太久的人，可以使用微波爐來加熱，再加熱的過程會不斷聞到超香的麻油跟米酒的味道，

但如果想要吃到糯米軟Q的口感，建議還是要用電鍋來加熱會比較好，缺點就是要等比較久一點啦 

加熱之後的雞肉上滿滿都是油脂感，麻油雞飯裡每個食材都帶了點麻油香，卻又沒又完全被搶味，

雞肉吃起來口感蠻嫩的，搭上米飯一起非常的香，香菇被煮到口感不太明顯，枸杞本身也不會很搶味

如果你是害怕吃到過於重口味的麻油料理，那真的可以不用擔心，雖然在加熱的過程裡，

聞起來是濃濃的麻油跟米酒的味道，實際吃起來的口味，卻是還吃的到食材原本的味道與口感

加了薑片燉煮在裡面，也不會突然咬到就被嗆辣到想哭，是很符合現代人口味而改良的傳統美食，

吃完真的會感覺全身都暖暖的，對於冬季容易手腳冰冷的人，真的很適合吃一碗來幫自己食補一下 

與傳統每一口都是麻油與米酒味的麻油雞料理不同，我吃完好市多的麻油雞飯反而沒有膩的感覺，

雖然是再加熱的食物，卻吃不到加熱過度讓麻油變苦的味道，只有剛剛好的香氣留在每一口飯裡，

寒冬已經到了，不想花大錢幫自己冬令進補，那就來一碗鹹淡適中、口味剛好的麻油雞飯吧 

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